辣条行业市场前景及现状如何?在消费升级的浪潮中，众多辣条企业纷纷转型升级。健康化、产业化、高端化、正规化及品牌破圈、互联网营销，如何创新融入互联网产品思维抓住年轻人的胃，也成为行业发展的关键点。

国家市场监督总局于2019年发布了关于加强调味面制品质量安全监管的公告，其中明确规定了“辣条”类食品将统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理，这一规定促使企业提高生产车间的环境和卫生标准，严格管控原料质量。

辣条行业的市场容量及未来发展潜力分析

(资料图)

辣条行业近两年来发展迅猛，据不完全统计，中国辣条行业的市场容量超过千亿，消费量前景可观。辣条产业广泛分布于湖南、河南、四川等国内十余个省(市)，行业虽然起步较晚但发展迅速。据十大品牌网公布的十大辣条品牌排行榜，北方地区河南省的卫龙辣条喜提辣条行业第一名。

目前我国企业名称或经营范围含“调味面制品、辣条”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的辣条相关企业超过2400家。

其中，超七成的相关企业的注册资本在100万以内，近九成的辣条相关企业为个体工商户。地域上，陕西、河南、宁夏、湖南等地辣条企业最多。新增辣条相关企业数量就已超过700家。

随着国际贸易、交通运输等行业的不断发展，中国零食也成为了海外消费者的新欢。以辣条为例，近年来出口持续增长。

下半年辣条出口额同比增长超120%，出口至160国，海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。在某平台上，半年来，辣条出口量增长超120%，有品牌辣条卖到了全球160多个国家和地区。其中，日本民众成为辣条最为忠实的粉丝，购买频次最高。

目前，中国辣条品类年产值将近600亿元。卫龙在助推地区经济高质量发展上就作出了贡献。

在过去的几年时间里，辣条倍受年轻人的追捧。卫龙、麻辣王子、飞旺、馋大嘴巴、周氏、辣典、翻天娃、乡乡嘴、君仔、关家庄园、宇仔、邬辣妈、贤哥……在吃货们的助力下，国内辣条行业不仅品牌越来越多，玩家越来越多，并且已经发展到近500亿元的市场规模。

巨头卫龙企业发展情况分析

卫龙在中国辣味休闲食品行业中市场份额排名第一，市场占有率为5.7%，按零售额计，是行业第二名市场份额的3.8倍，超过第2–5名企业的市场份额之和。辣味休闲食品CR3为8.5%，CR5为10.7%，行业较为分散。

卫龙招股书显示，卫龙95%的用户年龄在35岁以下，并且*用户群是25岁及以下群体，即00后甚至更低年龄段为主。

成立至今，卫龙仅在2021年5月进行过一轮Pre-IPO轮融资，投资者包括CPE源峰、高瓴、腾讯、云锋基金、红杉资本、海松资本等，融资金额达到5.49亿美元，共获得卫龙5.86%股权，根据估算，其市场估值或超过600亿元。

细化到调味面制品行业，卫龙是该行业绝对龙头。按零售额计算，2020 年中国前五大调味面制品公司的市场占有率为18.4%。2020 年，按零售额计，卫龙在中国调味面制品市场中排名第一，市场份额达到 13.8%，是第二名市场份额的 6.3 倍，超过第 2–5 名企业的市场份额之和，黄金赛道稀缺性龙头呼之欲出。

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